今年も始まりました。

焼き栗販売開始です。

最初の釜を焼き上げるとぽっとする。

l今年も焼き栗を販売出来る事に感謝です。

焼き栗は、何もたしてない栗だけの味。

栗の味を楽しむ究極。

栗は、収穫時において、甘くない。

これを熟成することが大事。

熟成した栗を焼いてます。