４月２日　原木椎茸

今年一番状態のいい原木椎茸。

雨にぬれていないので状態がいい。

椎茸に雨があたるとどうしても乾きも悪いし良くない。

これをしっかり干すと良い乾燥椎茸になる。

今の気候だと４日位は必要。

現在、天日干しの椎茸はないと言ってもいい。

あるとしても１日位天日に干すだけ。

手間がかかり過ぎてやらない。

商売にならないから。