トマト工場見学で思ったこと。
豊橋の最新トマト工場を見学した。
そこでの思い。これだけの設備をした売上は、1500万円ほど。
経費を差し引くと赤字。このような野菜工場があるが、経営的には難しいだろう。
そこで思うのは、作物の値段。現在の市場の単価は、安すぎる。
とてもこの単価で農家が継続することは、無理。
これからの農業後継者の減少は、大きな問題となる。
食料は、必需品。後五年もすると周りで農業する人がいるのか。
工場で作物を作るコストは非常に高い。今後の食料確保は、ほんとに難しい問題となる。