2017栗栽培

9月28日 栗の冷蔵保存

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栗は、収穫して水洗いして、選果する。

その後0度の冷蔵庫にいれて保管。

直売所等では冷蔵庫に入れて販売している所はない。

しかし、栗は、直ぐに傷む。非常に敏感なものである。

これくらい管理しても虫が出たりする。

栗は新鮮なものを早く調理する事がとても大事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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