６月３０日　枝豆

今年も枝豆を栽培する。

今年は、二箇所で枝豆を栽培する。その内の一つがここ。

種を蒔き終わった。この枝豆は、秘伝豆をここで固定化したもの。

純粋に秘伝豆とはいえないだろう。そのため、中津川産の枝豆として販売する。

ここで生産するものは、固定種の種を中津川で更に固定したものとなる。

それ故に、名前がない。中津川産がブランド。ここの気候、風土で育てる。

無肥料、無農薬、無除草剤での栽培。枝豆は、雑草とともに成長する。