原木椎茸が出始めた。
温度が10度を下回った。原木椎茸の栽培が始まる。
これで、雨が降れば大量に生産出来る。
この椎茸を乾燥させ干し椎茸にする。余り多くは出来ないが、その販売の予約を受け付けます。
干し椎茸は、スーパーに沢山あり、消費期限も記載されている。しかし、生産の年月日はわからない。
当然、商品は経年劣化する。新しいものの方が良い。
この椎茸は、すぐに乾燥する。そのため、鮮度のよい干し椎茸となる。
水に戻した時の匂いが全然違う。
購入ご希望の方は、問い合わせください。
栗の無肥料栽培 恵那花の木ファーム
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