焼き栗を販売する。
この焼き栗は、糖度を20位に上げている。栗は、冷蔵庫で寝かすことで糖度があがる。(零度位)
その糖度があがった物を焼いている。何も足さない。栗本来の味がする。
一般的に焼き栗といえば、〇〇甘栗が有名だ。しかし、あの栗自体は、甘くない。
焼くときに、砂糖などをいれて栗に刷り込んでいる。甘いのは、砂糖等のため。
砂糖で甘くした栗か、栗本来の甘さか。選択は、食べる人が決める。
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