１月１０日　三年めの剪定

無肥料栽培を始めて３年めの剪定が始まる。今年は、成果を出さないといけない。

成果とは、収量であり、味である。味は、収穫時糖度で、１４度を目標。収量は、４００ｋｇ/反を目指す。

剪定終了の写真。先端の枝を少なくしている。私の剪定は、枝を極力切らない。枝を切れば根が枯れる。

この考え方でやっている。花のつきを少なくして、樹勢を弱らせない。