今日の出来事

3月12日 原木椎茸

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春の原木椎茸。

雨の後にこのように原木椎茸がでる。

年に二回でるが春のほうが多い。雨が降り気温が高いと出る。

今年は、何時もより早い。暖冬の影響か。

これを天日干しにする。時間がかかるが味が良い乾燥椎茸となる。

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