今日の出来事

5月22日 原木椎茸

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水で戻す原木椎茸。

椎茸の良い香りが漂っている。流石に原木椎茸。

特に今年の椎茸なので香りが強い。

この水に戻すのが面倒という意見もある。

そんな時は、水に戻さずそのまま使う。

粉にして調味料として使うことが出来る。新しい使い方。

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