今日の出来事

4月27日 タケノコ

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タケノコのあく抜きをしている。

始めてタケノコのあくをとる。やったことがないので適当。

普通は、ガス等でやるのだが薪があるのでこんな感じてやる。

燃料代がいらないので気楽にできる。果たしてあくが抜けるのか。

食べてみないとわからない。複数回やれば出来るようになるだろう。

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