今日の出来事

3月23日 原木椎茸

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原木椎茸。

今年の原木椎茸が出来ました。一番新しい木からできた椎茸。

椎茸は、圧倒的に菌床栽培が主体。菌床栽培は、安定した収量が確保出来る。

そのため、多くの椎茸が菌床栽培となる、原木椎茸は希少。

スーパーでも原木栽培品を見ることは殆どない。

市場に出回る事がない原木椎茸の販売を開始。

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