2017 販売

10月19日 栗の加工品

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栗の加工品の試作を食べてみた。

試作品は、栗きんとん。ちょっと変わった栗きんとんが出来上がった。

今年の焼き栗を販売していてヒントを得た。

常々ここだけの栗きんとんを模索していたが、目処がついた。

ただ、販売までにはまだまだ時間が必要。

栗本来の味を出すようにしている。

 

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