今日の出来事

4月2日 原木椎茸

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今年一番状態のいい原木椎茸。

雨にぬれていないので状態がいい。

椎茸に雨があたるとどうしても乾きも悪いし良くない。

これをしっかり干すと良い乾燥椎茸になる。

今の気候だと4日位は必要。

現在、天日干しの椎茸はないと言ってもいい。

あるとしても1日位天日に干すだけ。

手間がかかり過ぎてやらない。

商売にならないから。

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