2017年12月

12月31日 落花生

自家用の落花生。     粒の小さい物等を自家用として食べる。 これが見た目は悪いが味はばつぐんに良い。 この小さな物のほうが旨いという人もいる。 生産者は残り物を食べる印象があるが、実は一番旨いもの […]


12月30日 青大豆

青大豆を販売している。 全国規模で注文がある。味噌用としての注文。 味噌をつくるのに適している大豆は、青大豆らしい。 実際にやったことはないがそのように聞く。 この大豆、生て食べると最初は青くさいが次に甘さが感じられる。 […]


12月29月日 4才の証明

落花生を販売している。 今日親戚のおばさんが落花生を求めて来店した。孫と一緒。 この孫は、落花生を食べないとおばさんが言った。 でもと思い落花生を勧めた。恐る恐る孫は、食べた。 吐き出すかと思ったら食べてしまった。おばさ […]


12月28日 買う判断

農作物の買う基準。 農作物を買う基準は、物を見て決めるべきではないと考える。 物を見てもうわべだけしかわからない。その物の生育過程など想像もつかない。 予算にあうものを買うのみ。 いい加減に作っているものも有るし、それを […]


12月27日 落花生販売

落花生の販売を開始。 遅くなったが落花生の販売を開始。数量は大変少ない。 数量がすくないので、全て自家製にしようと考えたくらい。 落花生は、1日に20粒ほど食べると健康にいいとテレビでやっていた。 落花生は、健康食品であ […]


12月26日 来年の栗販売

来年は、焼き栗販売を強化します。 今年の経験から栗販売において焼き栗が有効であることがわかったため。 生栗は、購買層限られる。やはり面倒なので。 その点、焼きは、購買層が広い。収量の殆どを焼き栗にしたいと考えている。 & […]


12月25日 落花生

遅れていた落花生の販売ができそう。 今年は、殻付きの落花生がメイン。数量が少ないため。 ここで販売する予定。無農薬、無肥料のチバハンダチの落花生。 剥き実の落花生も少し販売する。沢山の落花生を販売したいと思っているがなか […]


12月24日 来年の栗栽培

来年の栗栽培を迷っている。 無農薬栽培を続けるか迷う。無肥料栽培は、今後も続ける。 問題は、無農薬。栗園の周辺は、全て山に囲まれている。 虫の生息域の中で栗栽培をしている事になる。どうしても、被害にあう。 生産量が全然違 […]


12月23日 来年の干支

来年の干支は、戌。 家で飼っている犬。美濃柴犬。天然記念物になっている。 この地方に戦前にいた犬種。おそらく何処の家庭にもいたであろう。 当時は、放し飼いであるためイノシシ等も近寄らない状態であったと思われる。 この寒い […]


12月22 鳥の餌

この時期の鳥の餌。                       この時期は、鳥の餌になる木。 特に雪が降ると多 […]