野菜

9月1日 アジメコショウ

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アジメコショウの乾燥。

アジメコショウの天日干しをしている。この赤くなったものを乾燥して加工に使う。

今年の長雨の影響か腐ってしまうものもある。今年の長雨は、色んなものに影響を与えている。

アジメコショウは、長く収穫できるので楽しみ。

 

 

 

 

 

 

 

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