今日の出来事

3月13日 原木椎茸

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今年の原木椎茸が出始めた。

 

昨年の秋は余り出なかった。それに品質もよくなかったが、今出ている物はよい。

雨の後がよく出る。温度も重要なので、水分と温度で決まる。

味はやはり原木椎茸が一番です。

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