2月11日 今日の剪定

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今日は、接ぎ木をする台の剪定。

栗は、接ぎ木をして大きくする。

しかし、接ぎ木をする機会を失った木の剪定。

そのため、栗の品種がわからない。山栗と同じである。

その証拠に葉っぱが未だ付いている。栗の色んな品種は、今の時期葉っぱがない。

今の時期に葉っぱがついているのは、山栗。

そんな野生種の剪定。野生種でも大きな栗になる。

この木は、割合に大きな栗が採れる。

このような木は、まだ他にもある。この園では、野生種の栗も栽培する。

味も野性的で旨い。

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