HOME > 栗 > 栗 9月9日 栗の糖度 投稿日:2016年9月9日 栗の糖度を調べた。 4日冷蔵庫で寝かした栗の糖度。 20度を超えているので、甘い。初期糖度が、高いのでこれくらいの期間で上がる。 焼いても甘い栗になる。 次に山栗の糖度を計った。普通に山にある栗。 15度は収穫時として高い。やはり、山栗は、栽培栗より糖度が高い傾向にある。 多分、山栗は、これくらいの糖度を持っていると考えられる。 Twitter シェア Google+ Pocket B!はてブ LINE -栗