野菜

11月30日 落花生の焙煎

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今年取れた落花生を焙煎していただきました。(約7キロ)

P1020253焙煎は塩入りが出来ないため委託です。

去年99粒の種で落花生を栽培した。今年は、そのなかから500粒を選び栽培を始めた。

その収穫したものが写真の落花生。固定種の種で、無肥料、無農薬栽培である。

私の理想とするものつくり。これからもこのようなスタイルで多くの野菜等を栽培したい。

栗もあと少しで無肥料、無農薬栽培が出来上がる。これから袋詰めです。

 

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