１１月３０日　落花生の焙煎

今年取れた落花生を焙煎していただきました。（約７キロ）

焙煎は塩入りが出来ないため委託です。

去年９９粒の種で落花生を栽培した。今年は、そのなかから５００粒を選び栽培を始めた。

その収穫したものが写真の落花生。固定種の種で、無肥料、無農薬栽培である。

私の理想とするものつくり。これからもこのようなスタイルで多くの野菜等を栽培したい。

栗もあと少しで無肥料、無農薬栽培が出来上がる。これから袋詰めです。