2015年11月

11月30日 落花生の焙煎

今年取れた落花生を焙煎していただきました。(約7キロ) 焙煎は塩入りが出来ないため委託です。 去年99粒の種で落花生を栽培した。今年は、そのなかから500粒を選び栽培を始めた。 その収穫したものが写真の落花生。固定種の種 […]


11月27日 ヤママユの繭

ヤママユの繭を見つけました。 家の前の山で見つけました。詳しい知識を持っていないので、間違いかもしれません。 インターネットで調べる限りそうだと思う。繭が硬く頑丈な作りでした。そばに、クヌギ、コナラもあることから、 ヤマ […]


11月24日 溜池の訪問者

家の前には、溜池があります。そこにこの時期訪れる訪問者です。   これからの季節には、他にも訪問者があります。この辺りは、溜池が以前多くあった。 しかし、開発が進みこのような経済的価値のないものは、少なくなって […]


11月19日 今年採れた茶豆

今年茶豆を栽培しました(枝豆としてとり忘れたもの)。勿論、無肥料、無農薬です。基本的に栽培する物は、無肥料、無農薬が原則。 これは、同じものです。左は、水に浸した茶豆。 茶豆は、枝豆?。この豆を食べると枝豆の味です。右は […]


11月14日 落花生煎りました

無肥料、無農薬栽培の落花生を初めて煎りました。 焼き栗機で煎ってます。煎り方で味が違う。焼き過ぎに注意しながらやいてます。 味は、良いと思う。商品化に向けて一歩前進です。  


11月11日 生でも旨い落花生

無肥料、無農薬で落花生を栽培した。 乾燥も終了したので、煎りにそろそろ向かう。 品種は、千葉半立。落花生の中で一番旨いと言われている。収量がすくないため、栽培は少ない。 この落花生を生で食べた。十分に旨い。10粒ほど食べ […]


11月9日 美濃柴犬展覧会

美濃柴犬の秋の展覧会が行われました。 美濃柴犬とは、岐阜県に昔からいた小型の猟犬です。絶滅寸前のところまで来ましたが、 関係者の努力により、現在100頭ほどになってます。展覧会は、年に2回行われている。 ファームのマロン […]


11月6日 有機肥料の原料偽装

有機肥料の原料が偽装されていた。今日のニースでやってました。 三年前からやっていたとのことです。偽装は、色々なところで行われているようだ。 食品に関することだから今後大きな問題に発展するかもしれない。 私の所は、看板にあ […]


11月2日 放任栽培の落花生

田んぼに落花生を作りました。 これは出来のいいほうです。 この落花生は、こんなところで作りました。 雑草の中で落花生ができた。種を植えただけです。無肥料、無農薬。 畝も作ってない。ただ、種を植えただけです。 これは、放任 […]